| Обозначение: |   ГОСТ 30627.6-98 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина) |
| Название англ.: | Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin B2 (Riboflavini) |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 12.11.1998 |
| Дата издания: | 17.06.1999 |
| Дата введения: | 01.05.2000 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В2 - люмифлавиновый и прямой флюорометрии. Люмифлавиновый метод основан на использовании свойства витамина В2 (рибофлавина) при облучении в щелочной среде переходить в люмифлавин и измерении интенсивности флюоресценции последнего после извлечения его хлороформом. Метод прямой флюорометрии основан на способности рибофлавина восстанавливаться в нефлюоресцирующее соединение под действием гидросульфита натрия и измерении интенсивности флюоресценции до и после восстановления рибофлавина. Метод не применим для продуктов, содержащих злаковые компоненты |
|
| Расположен в: |
|
