| Обозначение: |   ГОСТ Р 52101-2003 |
| Статус: | отменён |
| Название рус.: | Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия |
| Название англ.: | Vinegars of food raw material. General specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 11.09.2003 |
| Дата введения: | 01.07.2004 |
| Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на уксусы, вырабатываемые биохимическим способом путем аэробного окисления уксуснокислыми бактериями этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, спирта, содержащегося в виноградных и плодовых виноматериалах, головной фракции этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, предназначенные для пищевых целей |
| Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 27.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|
| Расположен в: |
|
