ГОСТ Р 54704-2011

Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ Р 54704-2011
Статус:	действует
Название рус.:	Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия
Название англ.:	Frozen meat blocks. General specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.01.2023
Дата регистрации:	00.00.0000
Дата издания:	20.07.2012
Дата введения:	01.01.2013
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на замороженные блоки из жилованной говядины, свинины, баранины, оленины, конины, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия Окп Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности Мясо Говядина / Свинина / Баранина / Конина / Виды мяса прочие Оленина