ГОСТ Р 54315-2011

Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ Р 54315-2011
Статус:	отменён
Название рус.:	Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
Название англ.:	Cattle for slaughter. Beef and veal carcasses, semi-carcasses and quarters. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.01.2023
Дата регистрации:	00.00.0000
Дата издания:	24.01.2012
Дата введения:	01.01.2013
Дата окончания срока действия:	01.01.2019
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на крупный рогатый скот для убоя, говядину, телятину и молочную телятину в тушах, полутушах и четвертинках, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Список изменений:	№0 от 01.01.2019 (рег. 19.12.2017) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Сельское хозяйство Земледелие и лесоводство Животноводство и селекция животных Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия Сельское и лесное хозяйство Животноводство Домашний скот Окп Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности Мясо Говядина / Телятина / Продукция животноводства Продукция прочего животноводства Дополнительные группировки по животноводству Поголовье скота и птицы для убоя Крупный рогатый скот для убоя