ГОСТ 10444.11-89

Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов

Обозначение: ГОСТ 10444.11-89
Статус:заменён
Название рус.:Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
Название англ.:Food products. Methods for determination of the lactic acid bacteria
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:10.08.2017
Дата издания:26.05.2010
Дата введения:01.01.1991
Дата последнего изменения:13.07.2017
Дата окончания срока действия:01.07.2017
Переиздание:переиздание
Взамен:ГОСТ 10444.11-75
Заменяющий:ГОСТ 10444.11-2013
Заменяющий в части:ГОСТ 33951-2016 в части молока и молочной продукции
Область применения:Настоящий стандарт распространяется на пищевые и кисломолочные продукты, закваски, бактериальные концентраты и бактериальные препараты молочнокислых бактерий и устанавливает метод определения жизнеспособных молочнокислых микроорганизмов и их наиболее вероятного числа (НВЧ), а также методы определения в пищевых продуктах (кроме кисломолочных продуктов, заквасок, бактериальных концентратов и бактериальных препаратов молочнокислых бактерий) бактерий родов Lactobacillus, Leuconostoc, стрептококков группы N рода Streptococсus, Pediococcus, S. thermophilus и определение НВЧ бактерий рода Lactobacillus
Список изменений:№0 от 01.01.2016 (рег. 21.12.2015) «Восстановлен на территории РФ»
Расположен в:Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Математика. Естественные науки Микробиология Пищевая микробиология Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Общие правила и нормы по пищевой промышленности Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... Межгосударственные стандарты Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из...
ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89ГОСТ 10444.11-89