| Обозначение: |   ГОСТ 34353-2017 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия |
| Название англ.: | Dry animal origin milk-clotting enzyme. Specifiсations |
| Дата актуализации текста: | 21.04.2018 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 30.11.2017 |
| Дата издания: | 17.01.2018 |
| Дата введения: | 01.09.2018 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие на основе кислых протеаз животного происхождения, предназначенные для свертывания молока или молочной смеси при производстве молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов |
|
| Расположен в: |
|
