| Обозначение: |   ГОСТ Р 57477-2017 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Определение содержания бета-оксимасляной кислоты колориметрическим методом |
| Название англ.: | Foodstuffs of processed poultry eggs. Determination of beta-hydroxibutyiric acid content by colorimetric method |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 18.11.2019 |
| Дата введения: | 01.07.2018 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы (яичный меланж, желток и белок) и устанавливает колориметрический ферментативный метод определения содержания бета-оксимасляной кислоты (энантиомерная форма D) |
|
| Расположен в: |
|
