| Обозначение: |   ГОСТ 31726-2012 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330. Технические условия |
| Название англ.: | Food additives. Citric acid anhydrous E330. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 15.11.2012 |
| Дата издания: | 30.10.2014 |
| Дата введения: | 01.07.2013 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку кислоту лимонную безводную Е330, получаемую из углеводсодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности и атиокислитель пищевых продуктов |
| Список изменений: | №1 от 01.01.2017 (рег. 16.05.2016) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД» |
| Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ 31726-2012 |
| Приложение №2: | Поправка к ГОСТ 31726-2012 |
|
| Расположен в: |
|
