Обозначение: | ГОСТ 31657-2012 |
Статус: | действует |
Название рус.: | Субпродукты птицы. Технические условия |
Название англ.: | Offal of a bird. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
Дата регистрации: | 20.07.2012 |
Дата издания: | 28.11.2019 |
Дата введения: | 01.07.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на субпродукты птицы пищевые, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на субпродукты с добавленными ингредиентами, включая воду, а также на печень, полученную от гусей и уток специального откорма |
|
Расположен в: |
|