| Обозначение: |   ГОСТ Р 52196-2011 |
| Статус: | отменён |
| Название рус.: | Изделия колбасные вареные. Технические условия |
| Название англ.: | Cooked sausage items. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 08.08.2012 |
| Дата введения: | 01.01.2013 |
| Дата окончания срока действия: | 01.11.2019 |
| Взамен: |  ГОСТ Р 52196-2003 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные колбасные изделия (колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы), выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок |
|
| Расположен в: |
|
