| Обозначение: |   ГОСТ Р 53511-2009 |
| Статус: | отменён |
| Название рус.: | Глютен пшеничный. Технические условия |
| Название англ.: | Wheat gluten. General specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 21.06.2010 |
| Дата введения: | 01.01.2011 |
| Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пшеничный глютен, получаемый при комплексной переработке зерна пшеницы. Пшеничный глютен применяют в различных отраслях пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания, в производстве кормов для домашних и сельскохозяйственных животных. Требования, обеспечивающие безопасность пшеничного глютена, изложены в 4.1.4 – 4.2, требования к качеству – в 4.1.2, 4.1.3, требования к маркировке – в 4.3 |
| Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 02.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|
| Расположен в: |
|
