| Обозначение: |   ГОСТ Р 53161-2008 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения |
| Название англ.: | Organoleptic analysis. Methodology. Paired comparison test |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 08.07.2009 |
| Дата введения: | 01.01.2010 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное органолептическое различие или подобие между образцами двух продуктов по интенсивности рассматриваемой характеристики. Данный метод также иногда называют тестом установления направленного различия или тестом 2-АПВ (тестом альтернативного принудительного выбора). Действительно, метод парного сравнения представляет собой обязательный выбор между двумя альтернативными вариантами |
|
| Расположен в: |
|
