ГОСТ 9959-2015

Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки

Обозначение:	ГОСТ 9959-2015
Статус:	действует
Название рус.:	Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки
Дата актуализации текста:	01.01.2021
Дата актуализации описания:	01.01.2023
Дата регистрации:	27.10.2015
Дата издания:	18.04.2016
Дата введения:	01.01.2017
Взамен:	ГОСТ 9959-91
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает общие условия проведения органолептической оценки, включающие требования к специальным помещениям, подготовке проб, порядку проведения и обработке результатов органолептической оценки качества мясных продуктов
Приложение №1:	Поправка к ГОСТ 9959-2015
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

Поправка к ГОСТ 9959-2015