| Обозначение: |   ГОСТ ISO 17718-2015 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Зерно и мука из мягкой пшеницы. Определение реологических свойств теста в зависимости от условий замеса и повышения температуры |
| Дата актуализации текста: | 07.08.2016 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2021 |
| Дата регистрации: | 18.06.2015 |
| Дата издания: | 09.03.2016 |
| Дата введения: | 01.07.2016 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста в зависимости от условий замеса и повышения температуры. Данный метод применяют для проб размолотого зерна и муки из мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.), размолотой в лаборатории или на производстве |
|
| Расположен в: |
|
