ГОСТ 31755-2012

Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ 31755-2012
Статус:	действует
Название рус.:	Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
Название англ.:	Sauces based on vegetable oils. General specifications
Дата актуализации текста:	01.06.2022
Дата актуализации описания:	01.01.2023
Дата регистрации:	15.11.2012
Дата издания:	21.11.2019
Дата введения:	01.07.2013
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на соусы, изготовленные с использованием пищевых растительных масел, воды, с добавлением одного или нескольких ингредиентов из ассортимента: специй, пряностей, подкислителей, измельченных овощных, фруктовых или других наполнителей, а также с добавлением при необходимости эмульгирующих, стабилизирующих компонентов, консервантов, ароматизаторов и других пищевых добавок. Соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании
Приложение №1:	Изменение №1 к ГОСТ 31755-2012
Приложение №2:	Поправка к ГОСТ 31755-2012
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Маслобойные и жировые продукты Масла эфирные

Изменение №1 к ГОСТ 31755-2012

Поправка к ГОСТ 31755-2012