| Обозначение: |   ГОСТ 31491-2012 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия |
| Название англ.: | Macaroni soft wheat flour. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 23.05.2012 |
| Дата издания: | 12.11.2012 |
| Дата введения: | 01.07.2013 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна мягкой пшеницы в соответствии с ГОСТ 9353 или с содержанием в ней до 20 % твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства макаронных изделий по ГОСТ 31463 |
|
| Расположен в: |
|
