Обозначение: | ГОСТ Р 54054-2010 |
Статус: | действует |
Название рус.: | Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия |
Название англ.: | Equivalents of cocoa butter and improvers of SOS-type cocoa butter. Specifications |
Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
Дата регистрации: | 00.00.0000 |
Дата издания: | 26.10.2011 |
Дата введения: | 01.01.2012 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских полуфабрикатах |
|
Расположен в: |
|