| Обозначение: |   ГОСТ Р 70238-2022 |
| Статус: | принят |
| Название рус.: | Молоко и молочная продукция. Метод идентификации состава жировой фазы и определение массовой доли молочного жира |
| Название англ.: | Milk and milk products. Method of identification of fat phase and determination of the mass fraction of milk fat |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2023 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 11.08.2022 |
| Дата введения: | 30.01.2023 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию (далее – продукты) и устанавливает следующие методы контроля фальсификации жировой фазы: - определение массовой доли молочного жира в жировой фазе продукта; - определение числа Рейхерта-Мейссля; - определение триглицеридного состава жировой фазы продукта |
|
| Расположен в: |
|
