| Обозначение: |   ГОСТ 31648-2022 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Заменитель молочного жира. Технические условия |
| Название англ.: | Milk fat replacer. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2023 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 16.05.2022 |
| Дата издания: | 17.06.2022 |
| Дата введения: | 01.01.2023 |
| Взамен: |  ГОСТ 31648-2012 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на заменитель молочного жира (ЗМЖ), предназначенный для использования при производстве пищевых продуктов в различных отраслях пищевой промышленности |
|
| Расположен в: |
|
