ГОСТ 32784-2014

Холодцы и студни. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 32784-2014
Статус:	действует
Название рус.:	Холодцы и студни. Технические условия
Название англ.:	Meat jellies in casings and broth jellies. Specifications
Дата актуализации текста:	01.01.2021
Дата актуализации описания:	01.01.2023
Дата регистрации:	25.06.2014
Дата издания:	08.04.2015
Дата введения:	01.01.2016
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на мясные холодцы и мясосодержащие студни, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Холодцы выпускают следующих наименований: «Говяжий», «Свиной», «Закусочный», «Сельский». Студни выпускают следующих наименований: «Говяжий», «Пряный», «Сельский», «Домашний»
Приложение №1:	Поправка к ГОСТ 32784-2014
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Классификатор государственных стандартов Транспортные средства и тара Общие правила и нормы по транспорту и таре Термины и обозначения

Поправка к ГОСТ 32784-2014