| Обозначение: |   ГОСТ Р 55298-2012 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения пектолитической активности |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 01.04.2014 |
| Дата введения: | 01.01.2014 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты и ферментсодержащие смеси - источники ферментов пектолитического комплекса, применяемые в пищевой промышленности, и устанавливает методы определения пектолитической активности |
| Список изменений: | №0 от 17.06.2015 (рег. 17.06.2015) «Дата введения перенесена» |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 55298-2012 |
|
| Расположен в: |
|
