| Обозначение: |   ГОСТ 12787-2021 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Продукция пивоваренная. Методы определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла |
| Название англ.: | Brewing products. Methods for determining the volume fraction of ethyl alcohol, the mass fraction of the actual extract and calculation of the initial wort extract |
| Дата актуализации текста: | 01.06.2022 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 10.11.2021 |
| Дата издания: | 29.12.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2022 |
| Взамен: |  ГОСТ 12787-81 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пивоваренную продукцию: пиво, специальное пиво и пивные напитки (далее – продукция) и устанавливает методы определения этилового спирта, действительного экстракта и вычисления сухих веществ в начальном сусле |
|
| Расположен в: |
|
