| Обозначение: |   ГОСТ Р 57646-2017 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Продукция микробиологическая. Добавка пищевая низин. Технические условия |
| Название англ.: | Microbiological products. Food additives Nisin. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 01.06.2022 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 02.10.2017 |
| Дата введения: | 01.08.2018 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на низин, являющийся пептидным антибиотиком, белком, который образован микроорганизмом Streptococcus lactis для применения в промышленности в качестве консерванта в виде пищевой добавки Е234 |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 57646-2017 |
|
| Расположен в: |
|
