ГОСТ Р 52841-2007
Продукция винодельческая. Определение органических кислот методом капиллярного электрофореза
| Обозначение: |   ГОСТ Р 52841-2007 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Продукция винодельческая. Определение органических кислот методом капиллярного электрофореза |
| Название англ.: | Wine production. Determination of organic acids by capillary electrophoresis method |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 19.03.2008 |
| Дата введения: | 01.01.2009 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на винодельческую продукцию и устанавливает метод определения содержания органических кислот - винной, яблочной, янтарной, лимонной и молочной в диапазоне измерений с учетом разбавления от 0,001 до 0,050 г/дм куб. на основе измерения их массовых концентраций посредством капиллярного электрофореза. Требования к контролируемым показателям по массовой концентрации лимонной кислоты установлены в ГОСТ Р 52404, ГОСТ Р 52523 и ГОСТ Р 52558 |
| Расположен в: | |
