ГОСТ 21607-97

Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 21607-97
Статус:	заменён
Название рус.:	Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
Название англ.:	Frozen fish soups. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.01.2023
Дата регистрации:	21.11.1997
Дата издания:	01.05.2001
Дата введения:	01.01.1999
Дата окончания срока действия:	01.01.2010
Взамен:	ГОСТ 21607-76
Заменяющий:	ГОСТ 21607-2008
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на мороженые рыбные наборы для ухи, изготовленные из рыб всех семейств и видов, включая мелочь первой и второй групп, мелочь третьей группы океанических рыб и уклею, из рыбных пищевых отходов с добавлением пряностей. Настоящий стандарт не распространяется на мороженые рыбные наборы для ухи из анчоусовых, илиши, карпа, курильской скумбрии, маринки, океанических хрящевых, пристипомы, мелких сельдевых рыб, тунцовых, мелочи третьей группы (кроме мелочи третьей группы океанических рыб и уклеи)
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Рыба и рыбные продукты Рыба и рыбопродукты охлажденные и мороженые Окп Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности Продукция рыбная пищевая товарная Рыба свежемороженая Рыба специальной разделки / Наборы ухи мороженой