| Обозначение: |   ГОСТ Р 702.1.014-2021 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Российская система качества. Фарш «Домашний». Потребительские испытания |
| Название англ.: | Russian system of quality. Minced meat «Domashnij». Consumer testing |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2022 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 12.07.2021 |
| Дата введения: | 01.09.2021 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на рубленый мясной полуфабрикат категории А, Б или В – фарш «Домашний», реализуемый в розничной торговле в охлажденном виде, (далее – фарш) и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия фарша |
|
| Расположен в: |
|
