Обозначение: | ГОСТ 11298-2002 |
Статус: | действует |
Название рус.: | Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия |
Название англ.: | Cold-smoked salmons and whitefishes. Specifications |
Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
Дата регистрации: | 30.05.2002 |
Дата издания: | 10.02.2010 |
Дата введения: | 01.01.2004 |
Взамен: | ГОСТ 11298-65 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых:- лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы;- сиговые: сиги, нельмы |
|
Расположен в: |
|