| Обозначение: |   ГОСТ 813-88 |
| Статус: | заменён |
| Название рус.: | Сельди холодного копчения. Технические условия |
| Название англ.: | Cold smoked herrings. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 01.06.1997 |
| Дата введения: | 01.01.1990 |
| Дата окончания срока действия: | 01.01.2004 |
| Заменяющий: |  ГОСТ 813-2002 |
| Взамен в части: | ГОСТ 813-55, кроме балычка сельди-черноспинки |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на сельди холодного копчения. Стандарт не распространяется на тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, беломорскую сельдь длиной 13 см и менее и сельдь-иваси длиной менее 17 см |
| Список изменений: | №1 от 01.09.1991 (рег. 20.03.1991) «Срок действия продлен» |
|
| Расположен в: |
|
