Название англ.: Microbiology of food and animal feed. General requirements and guidance for microbiological examinations Область применения: Настоящий стандарт распространяется на исследования бактерий, дрожжей и плесеней. Допускается применение настоящего стандарта при исследованиях паразитов и вирусов при условии дополнения конкретными рекомендациями. Настоящий стандарт не распространяется на исследования токсинов и других продуктов метаболизма микроорганизмов (например, аминов). Настоящий стандарт применяется в микробиологии пищевых продуктов, кормов для животных, окружающей среды производства пищевых продуктов и производства сырья для пищевых продуктов Нормативные ссылки: ГОСТ ISO 7218-2011, ISO 7218:2007, ISO 835, ISO 6887-1:1999, ISO 6887-2:2003, ISO 6887-3:2003, ISO 6887-4:2003, ISO 6887-5:2010, ISO 8199:2005, ISO 8655-1:2002, ISO 8655-2:2002, ISO 8655-3:2002, ISO 8655-4:2002, ISO 8655-5:2002, ISO 8655-6:2002, ISO 8655-7:2005, ISO 11133, ISO 16140:2003, ISO/TS 19036:2006, ISO 22174:2005 |