Название англ.: Natural honey. Methods for determination of hydroxymethylfurfural Область применения: Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед и устанавливает следующие методы определения гидроксиметилфурфураля: - высокоэффективной жидкостной хроматографии (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг); - спектрофотометрический по Уайту (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг); - фотоколориметрический по Винклеру (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг); - реакция Селиванова-Фиге на гидроксиметилфурфураль Нормативные ссылки: ГОСТ 61, ГОСТ 1770, ГОСТ ISO 5725-1, ГОСТ ISO 5725-6, ГОСТ 3118, ГОСТ 4207, ГОСТ 5823, ГОСТ 6709, ГОСТ 9147, ГОСТ 9805, ГОСТ 9970, ГОСТ 14919, ГОСТ 17299, ГОСТ 19792, ГОСТ 24104, ГОСТ 25336, ГОСТ 28498, ГОСТ 29169, ГОСТ 29227, ГОСТ 29228-91, ГОСТ Р 53228-2008 |